☆モノ作り☆TAMARIN WIND

また切れる寸前に、手作り酵素を仕込みました
なぜ切羽詰らないと、作らないのか・・・反省です

今回は、スモモをメインにフルーティーなお楽しみ酵素です



スモモ、かぼちゃ、インゲン、オランダ、トマト、人参、オクラ、
時計草（パッションフルーツ）、プチトマトの9種類です。

材料をカットして、上白糖（黒糖はNG）＆発酵助成剤（ケルプアルファ）を混ぜます

仕込んだ直後は、水分もなくこんな感じです。



半日もすれば、野菜やフルーツのエキスが出てこんな感じに



あとは、5～7日朝晩転地返しをして、海の精を混ぜれば完成

こんなにキレイな、スモモカラーの手作り酵素ができました



ウチの大工さん（だんな様）とアタシは、コレを3年以上
朝30ccほどを水で割って飲み続けています

おかげさまで、体調も良くほとんど寝込むことはありません

年を重ねてくるとつくづく思うのが・・・
健康ってホント大事ですよね～





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